توستر از جمله لوازم آشپزخانه است که دارای نوع می‌باشد، توستر و آون توستر.از توستر برای گرم کردن و برشته کردن نان و از آون توستر به عنوان یک فر کوچک برای گرم کردن و پخت و پز انواع نان و غذاهای مبتنی بر نان استفاده می‌شود، و می‌توانید با توجه به نیاز خود یکی از دو دستگاه را انتخاب نمایید.

انواع توستر در ۲ دسته تقسیم می شوند:
۱- توسترهای ساده
۲- آون توسترها

توستر های ساده فقط برای گرم کردن نان هستند ولی آون توستر ها کار دیگری هم مانند آنچه که در سطور بالا گفته شد انجام می دهند.

توستر آون های الکتریکی کوچک، یکی از کار راه انداز ترین وسایل پخت و پز آشپزخانه بوده و فضای کمی را هم اشغال می کنند. این آون ها چند منظوره بوده و برای تست کردن نان، گرم کردن نان های فریزر شده، گرم کردن پیتزا و غذاهای دیگر، پخت کیک، کباب کردن جوجه، بریان کردن و آب کردن مواد منجمد به کار می روند.
طرز کار دستگاه آون توستر

طرز کار دستگاه آون توستر به این صورت است که این دستگاه ها معمولاٌ با استفاده از المنت های حرارتی کار کرده و برخی از آن ها به فن نیز مجهز هستند که گرما را در محفظه به جریان در می آورد. توستر آون ها با درب شیشه ای بهترین گزینه هستند چرا که می توانید بر تمام مراحل پخت نظارت داشته باشید. . توستر آون ها معمولاٌ دارای انتخابگرهای چرخشی هستند که با استفاده از آنها می توان دمای فر، نوع پخت و همچنین زمان پخت را تنظیم کرد.

صفحه کنترل این توستر برقی دارای سه ولوم انتخابگر می باشد که با استفاده از آن ها می توان تنظیمات دستگاه را انجام داد. پیچ انتخابی مدرج بالای صفحه جهت تنظیم دمای پخت می باشد. پیچ انتخابی عملکرد دستگاه دارای سه حالت مختلف می باشد: روشن شدن دو المنت بالا، روشن شدن دو المنت پایین و روشن شدن هر چهار المنت بالا و پایین. بریان کردن کنترل حرارت را چرخانده و تایمر را نیز تنظیم کنید.

از آنجایی که گنجایش محدودی دارد اندازه مواد مهم است مثلا یک مرغ درسته داخل آن جا نمی گیرد . حتی قطعات مرغ هم به زور داخل آن جا می شوند
اگر نان مصرفی منزل را همیشه تست و یا گرم می کنید و اقلامی از موادغذایی خود را که داخل فریزر قرار می دهید بعدا با این وسیله گرم می کنید , این دستگاه کمک بزرگی در گرم و تست کردن آنها به شما خواهد کرد . البته مایکروفر این کار را به روش دیگری انجام می دهد و تست کردن نان به خشکی توستر نیست .

اگر فکر میکنید فرگاز شما هم می تواند همان کار را انجام دهد و از کار آن راضی هستید و برایتان مهم نیست که نان و تکه غذاهای کوچک را در فر اجاق گاز که بزرگ است , گرم و تست کنید دیگر به خواندن مطالب بعدی نیازی ندارید .
۵ سوال مهم که قبل از خرید آون توستر باید از خود بپرسید:

اگر موادی که باید گرم و تست شوند کم هستند و میخواهید برای انجام اینکار یک ” آون توستر ” بخرید , اول ۵ سوال مهم و اساسی از خود بپرسید :
۱ - از آون توستر خود چه انتظاری دارید ؟ چرا آون توستر می خرید؟

آون توستر هم یک فر کوچک و جمع و جور است و هم یک توستر .اگر فقط تست کردن نان باشد , توستر های ارزان و ساده شما را راضی میکنند . اگر غیر از تست کردن و گرم کردن نان برای گرم کردن پیتزا و پیراشکی و تکه های کوچک غذا و همچنین برای ذوب کردن پنیر و تهیه نان سیر و … بکار خواهید برد توستر ساده به درد شما نمیخورد باید آون توستر بخرید .
۲- برای خرید یک آون توستر چه مقدار می خواهید هزینه کنید؟

هرچقدر پول بدهید همانقدر آش خواهید خورد . دستگاه هایی که گرانتر هستند کارآیی بیشتری دارند .برخی از آون توستر ها چند کاره هستند و مثلا چای ساز ونیمروپز هم دارند. باید مطمئن باشید که کارآیی های دیگر آنها مورد نیاز شما هست یا خیر ؟ البته دستگاه های ساده تر قیمت کمتری دارند . به نظر ما این دستگاه ها به درد کدبانوی خانه نمیخورد و کمی دکوراتیو است و یا به درد منازل مجردی و نقلی میخورد که چند وسیله در یک وسیله ادغام میشود تا جای کمتری بگیرد .


به این نکته توجه داشته باشید که با وجود انکه دستگاه چند کاره جای کمتری اشغال می کند اما هرچه تعداد کارهایی که یک دستگاه انجام می دهد بیشتر باشد، قدرت آن کمتر است و فضای دستگاه بین کارآیی های دیگر آن پخش میشود و کاربرد قوی را نخواهد داشت . پس اگر خانه دار هستید و دنبال اسباب بازی نیستید و منزل نقلی مجری هم ندارید به فکر این دستگاه های فانتزی نباشید .
۳ – مقدار مصرف برق دستگاه توستر آون چقدر است؟ در مدت روز یا هفته چندبار از آن استفاده خواهید کرد ؟

مصرف برق آن هزینه ای را به شما تحمیل خواهد نمود. پس این بخش را هم در نظر بگیرید.گاهی پس از محاسبه در میابید که هزینه گاز یک فرگاز بزرگ برای گرم کردن نان و تست کردن یک تکه نان بسیار کمتر از آون توستر است !
۴ – در آشپزخانه خود جا و فضای کافی برای قرار دادن وسیله جدید وجود دارد یا خیر ؟

فضای آشپزخانه های امروزی بسیار محدود می باشد،در آپارتمان های امروزی برای خرید هر وسیله جدید باید یکبار این سوال را از خود بپرسید.
۵ – غیر از رنگ و مدل چه خصوصیات دیگری باید داشته باشد ؟

این سوال و پاسخ آن یکی از موارد اساسی در خرید لوازم برقی است . دستگاهی که خریداری می شود اگر بعنوان آون توستر است حتما باید وات بالاتری از دستگاه های مشابه داشته باشد . یعنی یک دستگاه ۶۰ وات بهیچوجه نباید خرید . به سراغ دستگاه هایی بروید که وات بالاتری داشته باشد مثلا برای یک آون توستر ۱۵۰۰ یا کمی کمتر و بیشتر کاملا ایده آل است .پس به دنبال برندهایی باشید که از نوع مرغوب و درجه یک هستند و بالاترین میزان وات Watt را عرضه میکنند .
ویژگی های مهم دستگاه آون توستر

به غیر از این ۵ پاسخ اساسی چند مورد هست که باید دقت کنید :
درب شیشه ای نسوز و نشکن

سینی متصل به درب که با باز کردن درب آن , سینی نیز کشویی به طرف شما بیرون کشیده شود . زیرا کشیدن سینی داغ به بیرون و جمع آوری غذای داغ یکی دیگر از معضلاتی این گونه دستگاه هاست که باید رفع شده باشد .
داشتن سینی زیرین

سینی زیرین برای جمع آوری خرده نانهای ریخته شده زیر دستگاه می باشد و از ریختن خرده نان ها بر روی کابینت جلوگیری می کند.جهت سهولت تمیز کردن داخل توستر، می توان سینی خرده های غذای این دستگاه را داخل آن قرار داد. این سینی قابل جابجایی و شستشوی آسان است
بلند بودن دستگاه از کف

وقتی دستگاه روی کابینت قرار میگیرد باید از سطح کابینت بالاتر باشد . زیرا مبادا نشت آب از روی کابینت باعث برق گرفتگی شود .
انتخاب برند مناسب

صرفا به دنبال ظاهر زیبا نباشید. دستگاه هایی از برندهایی را بخرید که امتحان خود را پس داده باشند , اسم و رسم داشته باشند . ایرانی بودن و خارجی بودن اصلا ملاک مناسبی برای خرید نیست . ممکن است کیفیت برندهای خارجی ( چینی ) و درجه یک آنها از اجناس مرغوب وطنی بسیار نازل تر هستند .