آسیاب های خانگی از نظر ظرفیت، کیفیت، وزن و سایر ویژگی ها متفاوت اند. راهنمای خرید انواع آسیاب خانگی و معرفی ویژگی های دستگاه آسیاب شرح داده می شود. دستگاههای آسیاب انواع متفاوتی دارند. اگر از این دستگاه فقط برای آرد کردن مکمل های غذایی استفاده می کنید میتوانید انواع ارزان قیمت و معمولی آن را تهیه فرمایید. در مقابل اگر میخواهید آسیاب را برای آرد کردن و نان درست کردن، شیرینی پزی و کیک به کار برید، بهتر است کمی بیشتر هزینه کرده و نوع مرغوب آن را تهیه فرمایید. از نظر ظرفیت، بسته به نیاز خود می توانید این دستگاه را در اندازه های متفاوت تا ظرفیت 20 فنجان آرد تهیه نمایید. یکی از مهمترین ویژگی های آسیاب ها امکان استفاده آسان از دستگاه و شستشوی راحت آن است چراکه اگر تمیز کردن دستگاه سخت باشد شاید شما در خیلی از موارد ترجیح دهید که از آن استفاده نکنید و دفعات استفاده خود را به یکی دوبار در سال کاهش دهید که این اصلاً مقرون به صرفه نیست. وزن دستگاه آسیاب، اندازه موتور، میزان صدا و میزان مصرف انرژی نیز از دیگر مواردی است که هنگام خرید باید به آن ها توجه نمایید. آسیاب برقی قهوه یکی دیگر از عواملی که در تهیه قهوه با طعم دلخواه مهم است آسیاب کردن قهوه است. آسیاب قهوه: خرید یک آسیاب قهوه خوب، سرمایه گذاری مهمی است. آسیاب قهوه اندازه مناسب قهوه آسیاب شده را برای تهیه قهوه مورد نیازتان فراهم می کند. آسیاب های قهوه یا به صورت چرخ دنده ای یا مخروطی هستند. آسیاب های چرخنده (دیسکی) با به سرعت چرخیدن آسیاب می کنند و کمی هم ایجاد صدا می کنند، آسیاب های مخروطی آهسته تر می چرخند و قهوه کمتر درون این آسیاب گیر می کند و صدای کمتری هم ایجاد می کنند. کدام آسیاب برای کدام قهوه مناسب است: آسیاب درشت : برای تهیه قهوه در قهوه جوش و قهوه ساز برقی آسیاب متوسط: برای تهیه قهوه در قهوه ساز فیلتر دار فلت آسیاب ریز: برای تهیه قهوه در قهوه ساز فیلتر دار مخروطی آسیاب بسیار ریز: برای تهیه قهوه در اسپرسوساز ها خرید قهوه: برای اینکه همیشه قهوه ای تازه داشته باشید، قهوه را کم کم و در فواصل زمانی کمتر خریداری کنید چون به سرعت تازگی خود را از دست می دهد. نگهداری قهوه: برای اینکه تازگی قهوه حفظ شود، معمولا باید دانه های قهوه یا قهوه آسیاب شده را در ظروف شیشه ای غیر قابل نفوذ در برابر هوا و دور از نور آفتاب نگهداری کرد. در صورتیکه می خواهید قهوه را در طول یک هفته استفاده کنید، دمای اتاق برای نگهداری قهوه مطلوب است ولی در صورتیکه قهوه را در طول بیش از دو هفته می خواهید مصرف کنید بهتر است آن را در یخچال نگهداری کنید. اینکار باعث می شود که از ایجاد واکنشهای شیمیایی که باعث ایجاد طعم کهنگی و ماندگی در قهوه می شود، جلوگیری شود. آماده سازی دستگاه قهوه ساز: تولید کنندگان دستگاه های قهوه ساز توصیه می کنند که هنگام استفاده از دستگاه برای از بین بردن هرگونه حباب هوا اول با آب داغ پر فشار دستگاه را شستشو دهید. تمیز کردن دستگاه قهوه ساز: همیشه برای تمیز کردن دستگاه قهوه ساز از آب تازه که دارای اکسیژن زیاد است، استفاده کنید و هیچ گونه مواد شوینده در قهوه ساز استفاده نکنید. بعد از استفاده از قهوه ساز کاملاً آن را از تفاله و روغن تلخ قهوه تمیز کنید، تا روی طعم نوشیدنی بعدی که در دستگاه تهیه می کنید تاثیر نگذارد.
خاندان زيمنس حق زيادي بر گردن مردم آلمان و جهان دارند. در راس اين خاندان، ورنر زيمنس كشاورززاده جوان علاقه‌مند به رشته برق است كه با همت والاي خود شركت عظيمي را تاسيس كرد كه امروزه به همين نام شناخته مي‌شود. 160 سال پيش اين اتفاق روي داد و در طي چندين دهه و چندنسل، برادران و پسران و نوه‌هاي ورنر، رهبري شركت را برعهده گرفتند و آن را از ميان طوفانهاي دو جنگ جهاني و رقابت با شركتهاي بزرگ سرفراز بيرون آوردند. ورنر زيمنس، خود يك شخصيت علمي و صنعتي بود كه اصول ديناموالكتريك را كشف كرد و بنيان مهندسي برق را تحكيم بخشيد و اكنون شركت زيمنس نيز در اين مسير به‌عنوان سرآمدترين شركت جهاني در صحنه حضور دارد. فروش شركت در سال 2006، از مرز 100 ميليارد دلار فراتر رفت و دامنه فعاليت آن به بيش از 190 كشور گسترش يافت. كلاوس كلاينفيلد مديرعامل كنوني شركت براي حفظ ميراث 160 ساله شركت و پاسداري از شان صدها اختراع و امتياز انحصاري آن، رو به آينده دارد و براساس برنامه افق 2020، تصويري از آينده ترسيم كرده است كه در آن شركت بتواند ارزش پايدار خلق كند. تاريخچه 160 سال پيش، در سال 1847، مهندس جوان ورنر زيمنس شركت مشترك تلگراف زيمنس – هالسكه را تاسيس كرد. او سالها در زمينه مباني مهندسي برق كار كرد و سرانجام در سال 1866 اصول ديناموالكتريك را كشف كرد. اين كشف، ايده استفاده از جريان برق را به‌عنوان يك منبع مولد مطرح ساخت. بدين ترتيب، شركتي كه او در جهت توسعه ايده‌ها و اختراعاتش تشكيل داد، روزبه روز با كمك برادرش كارل زيمنس مسير پيشرفت و ترقي را پيمود. فرزند او، ويلهلم زيمنس كه از 1890 تا 1919 سمت مديريت شركت را به‌عهده داشت، نقش مهمي در توسعه شركت ايفا كرد. پس از او، تا سال 1941 فردريش، سومين فرزند ورنر زيمنس رهبري شركت را به‌عهده گرفت. باآغاز جنگ جهاني، نوه ورنر به‌مدت 15 سال مديريت شركت را انجام داد، اما كسي كه بيشترين نقش را در بازسازي زيمنس، پس از جنگ جهاني دوم ايفا كرد، نوه ديگر ورنر، ارنست زيمنس بود. هم او بود كه در سال 1966شركتي را كه امروزه به عنوان زيمنس (AG) مي شناسيم، تاسيس كرد و تا 1971 رهبري آن را به‌عهده داشت. مديريت در دهه بعد برعهده برنهارد پلتنر بود و دهه بعد نيز هاسين هالسكه اين مسئوليت را انجام داد. از سال 1992 كه هانريش پيرر رهبري شركت را بردوش گرفت، زيمنس تحول يافت و از يك شركت متكي بر مشتريان عمومي در بازار به شركتي كه در بازار رقابت جهاني انتظارات سهامداران را برآورده مي‌ساخت، تبديل شد. امروزه شركت زيمنس در حوزه‌هاي قدرت، اتوماسيون، كنترل، اطلاعات و ارتباطات، نيروگاه، پزشكي، حمل ونقل و خدمات فعاليت دارد و در برخي حوزه‌ها نظير صنعت اتوماسيون، فناوري سيستم‌هاي تصويربرداري طبي، نوآوري در مديريت اطلاعات فرايندهاي بهداشت و سلامت، سرآمد شركتهاي مهندسي برق و الكترونيك است.