قدرت: 1400 وات فشار خروجی 15 بار واحد دم کنی قابل جدا شدن نازل کف ساز برای تهیه کاپوچینو و لته ماکیاتو ظرف مجزا برای قهوه قبل از آسیاب شدن مخزن آب 8/1 لیتری جدا شدنی سینی فنجان با عملکرد گرم کن فنجان آبکشی خودکار در هنگام روشن و خاموش شدن سینی چکه گیر و توری قابل جدا شدن حالت Eco صرفه جویی در مصرف برق
اینکه اقدام به خرید یک دستگاه قهوه ساز کنید، در مورد اینکه چه نوع قهوه ای (از نظر میزان آسیاب شدن دانه قهوه) و یا اینکه قهوه درست شده با فیلتر، اسپرسو یا کاپوچینو دوست دارید؟، چه میزان قهوه می خواهید تهیه کنید؟ و معمولاً چه وقتهایی دوست دارید قهوه تهیه کنید؟ قیمت دستگاه و بودجه ای که برای خرید دستگاه در نظر گرفته اید ؟ و سوالات دیگر اطلاع کافی داشته باشید. دستگاه قهوه جوش : قهوه جوشها انواع مختلفی دارند که در حجم های مختلف ( تعداد فنجان های مختلف)، تولید شده اند و استفاده از آنها بسیار آسان است.در این نوع قهوه جوش ها، آب به آهستگی روی سبد فیلتردار حاوی قهوه آسیاب شده چکه می کند و بعد از نفوذ در قهوه از قسمت پایین درون فنجان یا قوری ریخته می شود . در این نوع قهوه سازها نیازی نیست که آب از قبل جوشانده شود. قهوه جوش های دارای فیلتر معمولاً دارای قوری ترموستات دار و صفحه گرم نگهدارنده برای گرم نگهداشتن قهوه می باشند. این نوع قهوه جوش ها یا فیلتر کاغذی و با فیلتر دائمی کار می کنند . فیلترهای دائمی مقرون به صرفه تر بوده و هزینه کمتری دارند ، ولی بعد از استفاده باید برای برطرف کردن کثیفی شسته شوند. فیلترهای کاغذی بهداشتی تر هستد و بعد از استفاده به راحتی می توان آنها را عوض کرد. برخی از انواع قهوه جوشها با استفاده از سیستم کپسول کار می کنند . این کپسول ها مانند چای کیسه ای یا کپسول با غلاف آلومینیومی به راحتی یک فنجان قهوه بدون هیچگونه کثیفی تهیه می کنند. قهوه جوش ها به این طریق کار می کنند که، قهوه آسیاب شده درون محفظه ایی در بالا قرار گرفته و آب در محفظه مخصوص ریخته می شود . اول آب جوشیده شده و از طریق لوله عمودی تحت فشار از بالا و اطراف فیلتر عبور می کند، قهوه دم کشیده از قسمت پایین درون قوری ریخته مشود و تفاله قهوه درون فیلتر باقی می ماند. نشانگر شیشه ای در بالای دستگاه وجود دارد که می توانید میزان تیرگی قهوه ای که تهیه می شود را ببینید. قهوه جوش ها برای افرادی که می خواهند قهوه ای با غلظت ها و شدت های مختلف تهیه کنند ایده آل است، گرچه برخی طرفداران قهوه فکر می کنند که در این نوع دستگاه ها، قهوه خیلی خوبی تهیه نمی شود! اسپرسو و کاپوچینو ساز ها این دستگاه ها با استفاده از بخار ، قهوه ای بسیار قوی تهیه می کنند. قهوه اسپرسو بسیار غنی تر و غلیظ تر از قهوه ای است که از قهوه جوش تهیه می شود و پایه ای برای کاپوچینو و قهوه لاته می باشد. دستگاه هایی که با پمپ بخار کار می کنند از مدل های دیگر کمی گران تر هستند. دستگاه های تولید فشار (بخار) آب در مخزن جوشیده شده و فشار و بخار می سازد . سرانجام فشار کافی ایجاد شده و آب جوش با فشار روی قهوه ریخته می شود. این بخار بعدا" برای ایجاد کف استفاده می شود. در برگشت آب مصرفی بسیار داغ یک اسپرسو درست و حسابی تهیه می کند. مطمئن شوید که فشار بخار تهیه شده به اندازه کافی برای تهیه یک اسپرسوی عالی، کافی باشد. اسپرسو سیستمی برای تهیه قهوه اسپرسو با استفاده از کپسول است . قهوه مخلوط شده، برشته شده، آسیاب شده و سپس درون کپسول ها یی به طور کاملا " محکم و مهر و موم بسته بندی می شوند که بیش از نه ماه تازه می مانند. یکی از محاسن استفاده از این روش تهیه بسیار آسان و راحت قهوه است. در این دستگاه ها فیلتری برای تمیز کردن وجود ندارد، و تفاله قهوه باقی نمی ماند و مهمتر این که طعم قهوه عالی است و اینکه می توانید از طیف گسترده انواع قهوه با طعم های مختلف استفاده کنید. تولید مستقیم قهوه از دانه قهو ه (Bean-to-cup coffee machines) برای تجربه طعم منحصربفرد قهوه در منزل، قهوه سازهای دارای آسیاب ( دستگاههای با قابلیت سرو دانه قهوه به فنجان) برایتان اسپرسویی حرفه ایی درست می کنند. البته کار با این دستگاه فوق العاده آسان است.دانه های تازه آسیاب شده قهوه، برای تهیه اسپرسو مورد نیاز استفاده می شود و به شما قهوه ای کاملا تازه می دهد . بعضی از این نوع دستگاه ها کاملا اتوماتیک هستند: آب را درون مخزن آب ریخته، شیر را در مخزن در نظر گرفته شده ریخته و دانه های قهوه را درون محفظه مخصوص بریزید. سپس به سادگی دکمه مخصوص روی دستگاه را بفشارید. دستگاه دانه های قهوه را آسیاب می کند قهوه را در فنجان ریخته و رویش کف شیر می ریزد. مدل های جدیدتر قهوه ساز ها دارای امکانات مختلفی مثل گرم نگهدارنده فنجان هستند که به تدریج ماگ شما را گرم نگه می دارد . این کار باعث می شود قهوه ای بسیار خوشمزه ای بدست آید که تغییری در قهوه گرم درون فنجان ایجاد نشود . قهوه سازهای دارای آسیاب دانه قهوه گرانتر از قهوه سازهای سنتی هستند، و گاهی اوقات زمانیکه دانه ها را آسیاب می کنند یا قهوه درست می کند کمی صدا ایجاد می کنند. با اینحال، میزان صدایی که ایجاد می کنند در حد قابل قبولی بوده و اسپرسوی عالی تهیه شده توسط این دستگاه باعث می شود که خرید این دستگاه سرمایه گذاری ارزشمندی محسوب شود. نکاتی که در هنگام خرید یک دستگاه اسپرسو ساز باید در نظر بگیرید : میزان بار یا فشار بخار فشار بخار خوب ، از ضروریات دستگاه قهوه ساز برای تهیه خامه یا کف می باشد . به این معنی که بخار با پودر قهوه با سرعت تنظیم شده و مناسب برخورد کند. سرعت خیلی کم باعث ایجاد طعمی تلخ یا تیز خواهد شد. فشار بین 1 4 تا 19 بار میزان مطلوب است، گرچه برخی تولید کنندگان ادعا می کنند که فشار بین 9 تا 11 بار، اگ ر دانه های قهوه به خوبی آسیاب شده باشند، کافی است. ترموبلاک ( Thermoblock) برای دستیابی به بهترین طعم قهوه، مهم این است که قهوه را نجوشانید؛ ترموبلاک نوعی جوش آور است که دمای آب را به حد دمای عالی (حدود 90 درجه) بوسیله پمپ بالا می برد. برخی از مدل ها دارای سیستم ترموبلاک برای کف کردن شیر نیز به کار برده می شود ، که احتیاج به حرارت حدود 120 درجه دارند. نگهدارنده فیلتر این قطعه دانه های قهوه را نگه داشته و بایستی آن ها را گرم نگهدارد . مدل های ساده دارای پایه فیلتر آلومینیومی است ولی در مدل های گران تر دارای پایه فیلتر از جنس برنج هستند که زمان طولانی تری گرم می مانند. ولتاژ دستگاه مانند کتری برقی داشتن ولتاژ بیشتر در دستگاه باعث زودتر به جوش آمدن آب خواهد شد، زمانیکه می خواهید چندین اسپرسو تهیه کنید، دستگاه با ولتاژ بالا بهتر است. روش های تهیه یک اسپرسو و کاپوچینوی عالی اگر شما می خواهید یک فنجان اسپرسو به سبک ایتالیایی تهیه کنید، لازم است بدانید چطور یک کرم ( Cream ) عالی بدست بیاورید. این کِرم (کف)، عصاره خالص قهوه است که می توانید روی قهوه اسپرسو پیدا کنید، این کرم درست مانند کلاهی روی فنجان یا لیوان حاوی اسپرسو قرار می گیرد و پر است از عطر و طعم و مزه. راهی برای امتحان کردن کیفیت کرم ایجاد شده روی اسپرسو وجود دارد و آن این است که وقتی مقداری شکر روی کف ایجاد شده اسپرسو بریزید اگر افتادن شکر به پایین زمان بر باشد، شما در تهیه یک کرم عالی روی اسپرسو موفق بوده اید. انواع قهوه کاپوچینو (Cappuccino ) : مقدار 1/3 اسپرسو،1/3 شیر داغ، 1/3 کف شیر قهوه لاته (Latte) : با افزودن شیر داغ به اسپرسو، معمولاً به نسبت 1:6 شیر داغ : اسپرسو ما کیاتو (Macchiato ) : اسپرسو با افزودن مقداری شیر کن پانا ( Con Panne ) : اسپرسو با افزودن مقداری خامه فرم گرفته موکا (Mocha ): شکلات داغ با یک شات اسپرسو آمریکانو (Americano ): آب جوش به همراه یک شات اسپرسو آسیاب برقی قهوه یکی دیگر از عواملی که در تهیه قهوه با طعم دلخواه مهم است آسیاب کردن قهوه است.
شرکت بوش با نام کامل رابرت بوش جی‌ام‌بی‌اچ یک شرکت بر پایه فن‌آوری است که در سال ۱۸۸۶ توسط رابرت بوش در شهر اشتوتگارت آلمان بنیان نهاده شد. این شرکت بزرگ‌ترین تامین کننده لوازم خودکار در جهان است.دفتر مرکزی این شرکت در شهر گرلینگن در آلمان قرار دارد. با فعالیت در حوزه فن‌آوری‌های خودکار و صنعتی، کالاهای مصرفی و فن‌آوری‌های ساختمانی، این شرکت در سال ۲۰۱۰ فروشی معادل ۴۷,۵ میلیارد یورو داشت که با رشدی معادل ۲۷ درصد در سال، سریعترین رشد سالانه را در تاریخ ۱۲۵ ساله خود ثبت کرد. رابرت بوش در سال 1861 دیده به جهان گشود و در سن 25 سالگی کارگاه مهندسی ماشین آلات سبک و مهندسی برق خود را با دو نفر پرسنل بنا نهاد. خدماتی که در کارگاه او ارائه می شد عبارت بود از: تعمیر دستگاه های تلفن، لوازم عکاسی، دستگاه های ماشین تحریر و ماشین آلات دیگر. در مدت زمانی نسبتاً کوتاه، کارگاه مبدل به شرکت بین المللی موفقی شد. اساس توسعه و گسترش آن با وجود سادگی بر اختراعاتی ابتکاری همانند احتراق مغناطیسی برای موتورهای درون سوز بنا شده بود. با وفاداری نسبت به شعار موسس بوش، «بهتر است پول خود را از دست بدهیم تا اعتماد و اطمینانی که مشتری به ما می کند را از کف دهیم» شرکت بوش امروز هنوز از اصل ارائه کیفیت برتر پیروی می کند. شرکت رابرت بوش با مسئولیت محدود، در سطحی جهانی، در زمینه صنعت ابزار آلات برقی منشاء اثر بوده و حضوری مستمر و موفق دارد. علاوه بر تعهد اجتماعی که بصورت انواع گونه ها برای استعمال در کلیه عرصه های زندگی روزانه مدنظر قرار می گیرد، شرکت رابرت بوش یکی از پیشگامان صنعت آلمان در این رشته به حساب می آید. مسئولیت جمعی، فعالیت های بهداشتی و ایجاد درک و تفاهم بین المللی بخشی از فلسفه رابرت بوش بوده است، سنتی که بعدها موسسه خیریه رابرت بوش مسئولیت آن را برعهده گرفت و هنوز نیز فعالانه بدان به تعهد خود عمل می کند. چشـــم انـــداز شـــرکت بوش اولین و مناسب ترین انتخاب بر مبنای نیاز بازار به ابزار مشخص می شود. رشد و توسعه درازمدت همراه با سودآوری برای مشتریان – سهامداران و همکاران میسر می گردد. ارزش های شرکت بوش ما جهانی عمل می کنیم و به تنوع نیازهای مشتریان خود، در مناطق مختلف جهان را احترام می گذاریم. ما بر توانایی های نهفته در فرهنگ های گوناگون سرمایه گذاری می کنیم تا با تکیه بر آن، تفکر و عملکرد خود را جهانی سازیم. ما به سخنان مشتریان و مصرف کنندگان خود گوش فرا می دهیم، از آنها یاد می گیریم و پاسخگوی نیازهایشان هستیم. ما در سازمانی مشغول به کار هستیم که برای کارکنان خود ارزش بالائی قائل است. کار ما توام چالش، قدرشناسی و لذت است. ما در تلاشیم تا فرهنگ اعتماد را گسترش دهیم و از کارگشایی و پیش قدم بودن حمایت بعمل می آوریم. ما در جستجوی ایده های نو هستیم و برای آن ارزش قائلیم. ما برای راهبری به صورت فردی و همچنین کار تیمی ارزش قائل هستیم و از آن پشتیبانی می کنیم. نام تجاری ما معادل تعهد به کیفیت، خدمات و نوآوری در درازمدت است. کیفیت در نزد ما به مفهوم راضی نگاه داشتن مشتریان و مصرف کنندگان نهایی است، در مقایسه با آنچه سایر رقبا در این زمینه انجام می دهند. کانون توجه ما بر بهبود مستمر و اقدام به موقع معطوف خواهد بود.کارکنان بوش بعد از ظهر روزهای شنبه تعطیل شدند 1910 .بوش اولین تولید کننده ماشین با سیستم برقی کامل بود 1913 .اولین ابزارآلات برقی بوش، ماشین موزنی بوش، وارد بازار شد 1928 .یخچال بوش ولباسشوئی و.... طلایه دار خط تولید لوازم خانگی جدید بود .